王宏鹏
校网主页：https://jszy.zust.edu.cn/swyhxgcxy/whp2/main.htm
邮箱：wanghongpeng@zust.edu.cn
个人简介：王宏鹏，1978年生，副教授，硕士生导师。2001年2月赴德国留学。2008年4月毕业于德国哥廷根大学化学专业，获德国Diplom硕士学位，并于同年6月继续在德国哥廷根大学化学系Prof. Dr. H. Laatsch教授天然产物化学小组进行博士科研工作。在博士期间任哥廷根大学有机及生物分子化学系助教工作，辅导本科生的有机化学实验及理论研讨课。2012年3月获得德国Dr. rer. nat.博士学位。2013年7月进入浙江科技大学生化学院任教。现任生物工程专业系主任，浙江科技学院科技成果转移转化中心常山分中心主任，中国中药协会中药材检测认证技术专业委员会第二届委员会委员，江西省道地药材质量评价研究中心专家委员会高级研究员，浙江省发明协会现代农业专业委员会委员，2023年澳大利亚国际橄榄油大赛副裁判，2023年浙江省境外教材审核会议审核专家。
研究方向：从事天然产物提取分离、结构解析，酶催化条件优化及机制研究，蛋白固定化磁性纳米颗粒开发等工作。
开设课程：
本科生教学：
1）生物工程专业《生物分离工程》
2）中德2+3国际班《化学导论（德语）》
3）国际食品专业《有机化学实验》
硕士生教学：
化工硕士国际班《天然产物化学》
科研项目：
主持与清华大学生命科学院及中国中医科学院中药研究所合作开展的中央本级重大增减支项目“结构生物导向的天然产物C-糖基化和O-糖基化催化机制解析及定向糖基化模块开发”、浙江省分析测试项目等国家省部级项目4项，与企业开展横向项目10余项，参与国家级、省级课题10余项。
主持的纵向及子课题：
1、中央本级重大增减支项目子课题“结构生物导向的天然产物C-糖基化和O-糖基化催化机制解析及定向糖基化模块开发”（2060302-1904-28）
2、浙江省科技计划项目-省重点研发计划项目 “山茶果加工副产品功能成分绿色梯次制备技术及高附加值创新产品开发”（2022C02023）子课题
3、浙江省分析测试项目 “利用飞行时间液质联用UPLC-QTOF方法分析中药黄精中的活性成分以及指纹图谱数据库的建立”（2018C37052）
4、第28批“留学回国人员科研启动基金”“拟盘多毛孢中具有微管活性的抗肿瘤成分的研究”
部分主持的横向课题：
AAV创新血清型的质谱生物分析方法开发
液质联用等设备分析鼠尾草中化学成分
芽孢杆菌与甘草中活性物提取关键技术研究
液质联用设备分析生物空气净化剂相关产品组成
半导体集成电路级高纯绿色四甲基氢氧化铵显影液专用化学品开发-显影液中添加剂含量检测方法的研究
铜、铝制程共用剥离液的应用性能分析
利用气相色谱仪等仪器对铜蚀刻液进行组分含量检测
利用接触角仪等仪器分析检测高世代铜、铝共用剥离液的物理性能
发表论文统计：
1) Hongpeng Wang, Alexey Tarabarov, Qingqing Rao, Xing Wang, Yiyu Qi, Yongqi Wang, Zhuqian Xiao*, Changjiang Lv, Jiayao Yang, Jun Huang*, Shengxiang Yang*. Nanobody immobilization on magnetic nanoparticles via monomeric streptavidin-biotin specific interaction for aflatoxin adsorption. Advanced Composites and Hybrid Materials, 2024,7:94. (IF 21, Q2) https:/doi.org/10.1007/s42114-024-00893-8.
2) Hongpeng Wang, Ruibin Bai, Danqi Hu, Wenxin Chen, Zhuqian Xiao*, Jun Huang*, Xiufu Wan, Jian Yang*, Xuelan Yu. Structure analysis and in vitro evaluation of probiotic properties for polysaccharides from Phellinus baumii extracted with phosphotungstic acid assistance. LWT, 2023, 188,115367. (IF 6.056,Q1). https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.115367.
3) Hongpeng Wang, Yachen Tao, Mercy Vimbai Masuku, Jiaren Cao, Jiayao Yang, Kexin Huang, Yingqiang Ge, Yangjin Yu, Zhuqian Xiao, Yi Kuang*, Jun Huang*, Shengxiang Yang*. Effects of deep eutectic solvents on the biotransformation efficiency of ω-transaminase. Journal of molecular liquids, 2023, 377, 121379. (IF 6.633, Q2). https://doi.org/10.1016/j.molliq.2023.121379.
4) Hongpeng Wang, Mercy Vimbai Masuku, Yachen Tao, Jiayao Yang*, Yi Kuang, Changjiang Lyu, Jun Huang*, Shengxiang Yang*. Improved Stability and Catalytic Efficiency of ω-Transaminase in Aqueous Mixture of Deep Eutectic Solvents. Molecules, 2023, 28(9):3895. (IF 4.927, Q2) https://doi.org/10.3390/molecules28093895.
5) Zhaojun Ban*, Fangyuan Chen, Lingling Liu, Shuang Zhang, Lijun Wang, Hongpeng Wang, Luyin Wang, Yi Zhu. Gliadin nanoparticles stabilized by sodium carboxymethyl cellulose as carriers for improved dispersibility, stability and bacteriostatic activity of Natamycin. Food Bioscience, 2023, 53: 102575. （IF 5.318，Q2）https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102575.
6) Zhuqian Xiao*, Jiajie Li, Hongpeng Wang, Qiang Zhang, Qing Ge, Jianwei Mao, Ruyi Sha. Hemicellulosic polysaccharides from bamboo leaves promoted by phosphotungstic acids and its attenuation of oxidative stress in HepG2 cells. Frontiers in Nutrition, 2022, 9: 917432. (IF 6.590, Q2) https://doi.org/10.3389/fnut.2022.917432.
7) Jing Dai, Zhuqian Xiao*, Jiajie Li, Qing Ge, Hongpeng Wang, Ruyi Sha, Jianwei Mao. The structural characteristic of bamboo shoot shell polysaccharides extracted using ultrasound-assisted phosphotungstic acid hydrolysis and its protection against cell oxidative injury. International Journal of Food Science and Technology. 2023, 58(4): 2115-2129. （IF 3.612、Q3）https://doi.org/10.1111/ijfs.16009.
8) Chun-Yan Liu, Lupala Cecylia Severin, Chang-Jiang Lyu, Wan-Li Zhu, Hong-Peng Wang, Cheng-Jun Jiang, Le-He Mei, Hai-Guang Liu*, Jun Huang*. Improving thermostability of (R)-selective amine transaminase from Aspergillus terreus by evolutionary coupling saturation mutagenesis. Biochemical Engineering Journal, 2021, 167: 107926. (IF 4.446, Q3) https://doi.org/10.1016/j.bej.2021.107926.
9) Jia-Ren Cao, Fang-Fang Fan, Chang-Jiang Lv, Hong-Peng Wang, Ye Li, Sheng Hu, Wei-Rui Zhao, Hai-Bin Chen, Jun Huang*, Le-He Mei*. Improving the thermostability and activity of transaminase from Aspergillus terreus by Charge-Charge interaction. Frontiers in chemistry, 2021, 9: 664156. (IF 5.545, Q3), https://doi.org/10.3389/fchem.2021.664156.
10) Li-Li Yao, Jia-Ren Cao, Chang-Jiang Lyu*, Fang-Fang Fan, Hong-Peng Wang, Hong-Wei Cao, Jun Huang, Le-He Mei*. Food-grade γ-aminobutyric acid production by immobilized glutamate decarboxylase from Lactobacillus plantarum in rice vinegar and monosodium glutamate system. Biotechnology Letters, 2021, 43: 2027-2034. (IF 2.716, Q4), https://doi.org/10.1007/s10529-021-03164-4.
11) 娄港归, 夏杰, 杨健, 王宏鹏, 梁宗锁, 肖艺, 李振达, 张煜, 刘志超, 施宛丽, 张晓丹, 杨东风. 基于UPLC-Q-TOF-MS/MS代谢组学的铁皮石斛和玫瑰石斛化学成分差异研究.药学学报, 2021, 56(12): 3331-3344. https://doi.org/10.16438/j.0513-4870.2021-0939.
12) Yujiao Hua, Changjiang Lyu, Chunyan Liu, Hongpeng Wang, Sheng Hu, Weirui Zhao, Jiaqi Mei, Jun Huang*, Lehe Mei*. Improving the thermostability of glutamate decarboxylase from Lactobacillus brevis by consensus mutagenesis. Applied Biochemistry and Biotechnology, 2020, 191: 1456-1469. (IF 2.277, Q3) https://doi.org/10.1007/s12010-020-03283-0.
13) Yin Li*, Meng Cheng, Yugen Jiang, Genxing Pan, Hongpeng Wang, Shengdao Shan*. Microwave Aqueous Synthesis of Mesoporous Carbons for Highly Effective Adsorption of Berberine Hydrochloride and Matrine. Journal of Inorganic and Organometallic Polymers and Materials. 2020, 30: 2551-2561. (IF 3.518, Q3) https://doi.org/10.1007/s10904-019-01411-w.
14) Juan Yang, Xu Han, Haoyu Wang, Jian Yang, Yi Kuang, Kaiyue Ji, Yi Yang, Kai Pang, Shengxiang Yang*, Jianchun Qin*, Hongpeng Wang*. Comparison of metabolomics of Dendrobium officinale in different habitats by UPLC-Q-TOF-MS. Biochemical Systematics and Ecology, 2020, 89:104007-104012. 通讯作者(IF 1.462, Q4). https://doi.org/10.1016/j.bse.2020.104007.
15) Hongpeng Wang, Yuecheng Lin, Yin Li, Anudari Dolgormaa, Hui Fang, Lin Guo, Jun Huang*, Junxing Yang*. A Novel Magnetic Cd(II) Ion-Imprinted Polymer as a Selective Sorbent for the Removal of Cadmium Ions from Aqueous Solution. Journal of Inorganic and Organometallic Polymers and Materials, 2019, 29(6): 1874–1885. (IF 3.518, Q3). https://doi.org/10.1007/s10904-019-01148-6.
16) Farheen Zafar, Hongpeng Wang*, Changjiang Lv, Muhammad-Haseeb Ullah, Chunyan Liu, Yujiao Hua, Lehe Mei, Jun Huang*. Enhancement of GAD Storage Stability with Immobilization on PDA-Coated Superparamagnetic Magnetite Nanoparticles. Catalysts, 2019, 9(11): 969. 第一通讯作者(IF 4.501, Q3)https://doi.org/10.3390/catal9110969.
17) Yin Li*, Arun Meas, Shengdao Shan, Ruiqin Yang, Xikun Gai, Hongpeng Wang, Nyamkhand Tsend. Hydrochars from Bamboo Sawdust through Acid Assisted and Two-Stage Hydrothermal Carbonization for Removal of Two Organics from Aqueous Solution.Bioresource Technology, 2018, 261: 257-264.(IF 11.889, Q1) https://doi.org/10.1016/j.biortech.2018.03.108.
18) 王宏鹏, 王靖乐, 金星, 金基洙, 陈秀玉, 吕常江, 李音, 杨瑞芹, 黄俊. 响应面法优化超临界CO2萃取甘草中光甘草定的工艺研究. 应用化工, 2018, 47(6): 4.
19) Anudari Dolgormaa, Changjiang Lv, Yin Li, Jian Yang, Junxing Yang, Peng Chen, Hongpeng Wang*, Jun Huang*. Adsorption of Cu(II) and Zn(II) Ions from Aqueous Solution by Gel/PVA-Modified Super-Paramagnetic Iron Oxide Nanoparticles. Molecules, 2018, 23(11): 2982. 第一通讯作者（IF 4.927，Q2）https://doi.org/10.3390/molecules23112982
20) Li-Chun Chen, Hong-Peng Wang, Yu-Hao Deng, Shao-Ping Deng*. Vesicle formation by proton transfer driven short-tailed fatty acids of C4-C8 chain length in water. Soft Matter, 2017, 13(6): 1291-1298. （IF 4.046，Q2）https://doi.org/10.1039/C6SM02307J.
21) Yue-cheng Lin, Hong-peng Wang, Faryal Gohar, Muhammad Haseeb Ullah, Xiang Zhang, Dong-fang Xie, Hui Fang, Jun Huang*, Jun-xing Yang. Preparation and copper ions adsorption properties of thiosemicarbazide chitosan from squid pens. International Journal of Biological Macromolecules, 2017, 95: 476-483.（IF 8.025，Q1）https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2016.11.085.
22) 王宏鹏, 楼坚, 陈丽春, 李音, 班兆军, 黄俊. 芽孢杆菌HZ16发酵产物中的环二肽类化学成分. 天然产物研究与开发, 2017, 29(5): 4.
23) Hongpeng Wang, Frederike Drawert, Michael Steinert, Stefan Schulz, Hartmut Laatsch*. 1-Acyl-3-O-[β-glucopyranosyl-(1''→6')-β-glucopyranosyl]-glycerols and Cordycedipeptides B and C, New Metabolites from Bacillus pumilus. Natural Product Communications, 2016, 11(9): 1323-1328.（IF 1.496，Q4）https://doi.org/10.1177/1934578X1601100936.
24) 王宏鹏, 谢泽平, 况燚, 杨胜祥, 李音, 吴元锋, 刘士旺, 毛建卫. 海洋链霉菌B170167发酵产物中含氮化合物及其细胞毒活性研究. 天然产物研究与开发, 2016, 28(10): 5.
25) Zeping Xie, Bing Liu, Hongpeng Wang, Shengxiang Yang, Hongyu Zhang, Yipeng Wang, Naiyun Ji, Song Qin*, Hartmut Laatsch. Kiamycin, a Unique Cytotoxic Angucyclinone Derivative from a Marine Streptomyces sp. Marine Drugs, 2012, 10(3):551-558. (IF 6.085, Q2) https://doi.org/10.3390/md10030551.
26) Hongyu Zhang, Hongpeng Wang, Hongli Cui, Zonggang Li, Zeping Xie, Yang Pu, Fuchao Li, Song Qin*. A New Anthracene Derivative from Marine Streptomyces sp. W007 Exhibiting Highly and Selectively Cytotoxic Activities. Marine Drugs, 2011, 9(9):1502-1509. (IF 6.085, Q2) https://doi.org/10.3390/md9091502.
授权发明专利：
1、一种芽孢杆菌HZ16中细胞毒活性物的制备方法（ZL 2016 1 0383795.8）
2、一种芽孢杆菌HZ16中抑制军团菌活性物的制备方法（ZL 2016 1 0388229.6）
出版著作：
王宏鹏，《Bioactive Surfactants and Further New Secondary Metabolites from Marine and Terrestrial Bacteria》，德国Sierke出版社，2012.
荣誉奖励：
2024年，获浙江科技大学生物与化学工程学院2023-2024学年“三实“管理之星
2023年，获浙江科技学院生物与化学工程学院2022年度生物与化学工程学院“三实“管理之星
2023年，获中国农工民主党浙江省委员会农工党浙江省2022年度省直优秀党务工作者
2023年，获中国农工民主党浙江省委员会农工党浙江省2022年度省直优秀党员
2022年，获浙江科技学院生物与化学工程学院2021年度生物与化学工程学院“三实“管理之星
指导学生竞赛：
2022年，指导邵佳宁等学生参加浙江省第十四届大学生生命科学竞赛并获二等奖
2022年，指导施宛丽申报“植物精油纳米递送系统构建及应用”国创项目立项并结题
2024年，指导俞杨锦等学生申报“山茶油茶粕中茶皂素、黄酮等活性物的梯次分离技术研究”国创项目立项
