荣雅文

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邮箱：awen1211@zust.edu.cn

个人简介：1996年3月生，讲师，中共党员，山西太原人。2023年6月于江苏大学食品科学与工程专业获工学博士学位。博士期间于2021年12月至2022年12月受国家留学基金委资助赴新加坡国立大学交流学习。2023年7月进入浙江科技学院任教。

研究方向：主要从事食品危害因子快速检测方法的开发应用以及纳米生物传感检测技术等方面研究。

开设课程：《食品工艺学（国际班）》《食品安全快速检测技术》《美食鉴赏和文化创新》

发表论文：近5年发表SCI论文20余篇，其中以第一作者在《Journal of Hazardous Materials》《Biosensors and Bioelectronics》《Comprehensive Review in Food Science and Food Safety》《Food Chemistry》《Sensors and Actuators B Chemical》《Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy》《Journal of Food Composition and analysis》等国际期刊发表论文7篇。

授权发明专利3项。